Daniel Panizzi, empresário à frente da vinícola Don Giovanni, é o novo presidente do CIC-BG
Com ampla experiência no setor vitivinícola e histórico de liderança em entidades representativas, Panizzi assume com potencial para impulsionar novas conexões e fortalecer projetos estratégicos na região
O empresário Daniel Panizzi, diretor da vinícola Don Giovanni, foi eleito para presidir o Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves (CIC-BG) no biênio 2026-2027. A escolha ocorreu em assembleia realizada na manhã de ontem, dia 17 de novembro de 2025, confirmando seu nome para suceder a Carlos Lazzari, que encerra sua gestão em dezembro e assumirá o Conselho Superior da entidade. A cerimônia de posse está marcada para o dia 4 de dezembro.
Panizzi integrou a diretoria liderada por Lazzari como responsável pelo relacionamento vitivinícola, experiência que reforçou sua visão sobre a relevância histórica e comunitária do CIC-BG, instituição centenária e referência na Serra Gaúcha. “Assumir a presidência é uma forma de retribuir à comunidade e contribuir para uma entidade que sempre teve papel essencial no desenvolvimento do município”, afirma.
No comando da entidade, Panizzi pretende priorizar ações voltadas ao fortalecimento do empreendedorismo, ao avanço do turismo e à qualificação da mão de obra local. Também destaca a importância de participar ativamente da construção de projetos estruturantes para o desenvolvimento econômico e social da região. “Nosso olhar estará sempre baseado em três pilares fundamentais para a sociedade que são a educação, saúde e segurança”, adianta o empresário.
Além da atuação no setor vitivinícola, Panizzi preside a União Brasileira de Vitivinicultura entre 2022 e 2025. Foi vice-presidente do Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Rio Grande do Sul. Farmacêutico com especialização em indústria, ingressou na vinícola Don Giovanni em 2010.
Evidência Press - Assessoria de Comunicação
Por que restaurantes têm diferentes políticas com a taxa de rolha?
Existe uma diversidade de razões por trás das diferentes políticas de cobrança da taxa de rolha praticadas pelos restaurantes. Essa taxa incide sobre o cliente que opta por consumir uma bebida, geralmente vinho, que foi trazida de casa, em vez de escolher uma da carta do estabelecimento.
Motivações da Cobrança
A cobrança da taxa se justifica por dois principais fatores:
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Custo do Serviço: Abrange todo o serviço operacional envolvido no consumo da bebida, como a higienização, reposição das taças e utensílios, abertura correta da garrafa e o serviço de mesa prestado pelos profissionais, além da refrigeração adequada.
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Valorização da Carta de Vinhos: É uma forma de custear o alto investimento e a curadoria necessária para manter uma carta de vinhos própria, que é parte essencial da proposta gastronômica da casa.
Variação das Políticas
Os estabelecimentos adotam abordagens muito distintas, buscando um equilíbrio entre a necessidade financeira e a satisfação do cliente.
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Flexibilização por Dias: Algumas casas oferecem a isenção total da taxa em dias específicos da semana, muitas vezes para atrair públicos específicos, como profissionais do setor.
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Condicionamento à Compra: Uma política comum é a isenção da rolha quando o cliente adquire simultaneamente um rótulo da própria carta do restaurante, incentivando-o a conhecer a seleção da casa.
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Gestos de Acolhimento: Há locais que isentam a taxa para a primeira garrafa, cobrando apenas a partir da segunda, como um gesto de hospitalidade e para permitir a celebração de momentos especiais.
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Exceções Especiais: Alguns gestores demonstram flexibilidade em situações particulares, como compensação por contratempos no serviço, celebrações de aniversário ou quando o cliente traz um rótulo de valor muito alto que não está disponível no estoque da casa.
O Consenso Geral
Apesar das diferenças nos valores e nas regras, o consenso é que a taxa não deve ser vista como uma barreira, mas como um elemento que garante a qualidade e a estrutura do serviço oferecido. Quando aplicada com bom senso e equilíbrio, a política de rolha pode se tornar uma ferramenta que estreita o relacionamento com o cliente, permitindo que ele desfrute de seus vinhos especiais sem desvalorizar a operação do restaurante.
Espaldeiras: incentivo agrícola promove mais qualidade e valorização para a produção vitivinícola
Em 2025, 13 produtores aderiram ao projeto que subsidiou 7.542 mudas de uva
O Projeto Espaldeiras iniciou suas atividades em 2022 com o objetivo de modernizar o cultivo e a colheita da produção de uva no município. Com essa técnica, a operacionalização torna-se mais simples com o manejo e poda mais práticos, com a fruta de qualidade superior, pois fica mais exposta ao sol e consegue mais maturação, com ganhos em sua constituição biológica. A primeira safra ocorreu em 2024, e, de lá para cá, o projeto beneficiou 45 agricultores, no total de 43.53 hectares.
Com subsídio de 50% do valor de aquisição das mudas viníferas para o plantio de 1 hectare por ano em sua propriedade com até 30 horas/máquinas, em 2025, até o presente momento, 13 produtores aderiram ao método como Douglas Santarosa que está cuidando das plantações familiares, terras cultivadas por seu pai e avô. Em sua propriedade, localizada no 8 da Graciema no Vale dos Vinhedos, plantou em torno de 1.600 mudas da variedade Macila e Alicante.
“É o primeiro ano que implementamos em nossos vinhedos e a expectativa é muito boa para a colheita de 2027. A oportunidade é de voltar para a terra e junto com o auxílio com a Secretaria de Agricultura podemos promover melhores condições para o nosso produto”, destaca Douglas, que junto com a sua equipe trabalharam na novidade que vem oferecer aprimoramento para o legado de sua família.
Em 2025, os produtores foram atendidos com horas-máquina totalizando 253,9, com 7.542 mudas subsidiadas. Os dados refletem continuidade na metodologia de espaldeira configurando a diversidade técnica do mercado vitivinícola que é referência nacional.
Na última semana, o Secretário Luis Carlos De Mari esteve visitando a propriedade de Douglas Santarosa e conferindo a evolução e esmero do cultivo.
“É proposta robusta que vem agregar a excelência de nossos vinhedos. A espaldeira é processo dinamizador para o nosso mercado, possibilitando para o agricultor ampliar, qualificar e valorizar mais a sua produção. Dessa forma, temos o objetivo, juntamente em parceria com a EMATER, Embrapa e IRFS-RS, de proporcionar investimento seguro para o nosso interior e sua cadeia mercadológica”, destaca o Secretário Luis.
IFPA oferece ao varejo campanha de sazonalidade da uva para estimular consumo no Rio Grande do Sul
A International Fresh Produce Association (IFPA) iniciou sua campanha de sazonalidade da uva com o objetivo de estimular o consumo da fruta e reforçar sua presença no dia a dia dos brasileiros.
Segundo Valeska Ciré, gestora da IFPA no Brasil, a iniciativa é estratégica para ampliar a visibilidade da uva no mercado:
“Queremos mostrar ao consumidor brasileiro a versatilidade e os benefícios da uva, reforçando que a fruta está com qualidade e preços excelentes e deve fazer parte da rotina alimentar.”
Valeska destaca ainda o impacto da ação para toda a cadeia produtiva:
“Campanhas de sazonalidade são fundamentais para movimentar o mercado, gerar valor para produtores e distribuidores e, ao mesmo tempo, inspirar os consumidores a redescobrirem a uva em diferentes formas de consumo.”
O mercado está aquecido, como relata Daniel Eijsink, CEO da Kuará, uma das maiores produtoras de uva do Vale do São Francisco:
“2025 está se mostrando uma safra normal em termos de volume. A qualidade está muito boa, com um clima mais favorável que 2024. Em termos de mercado, mesmo com a tarifa para o mercado americano, as exportações continuam com boas expectativas para Europa e demais continentes. Esperamos que seja uma safra de qualidade”.
O kit digital da campanha de sazonalidade da uva é gratuito para todo o varejo e deve ser baixada pelo link https://bit.ly/CampUvaIFPA25
Sobre a IFPA - International Fresh Produce Association (IFPA) é a maior e mais diversa associação internacional que atende toda a cadeia de suprimentos de frutas, flores, legumes e verduras. Integra também a advocacia voltada para o mundo prestando todo suporte a essa indústria. Presente em 55 países, tem 2.900 empresas, 4.600 fornecedores e 3.300 empresas continentais associadas. No Brasil, a entidade tem 150 associados da cadeia do FFLV.
Por Vera Moreira
Restaurante da vinícola Luiz Argenta, Clô, é destaque no Tripadvisor
Com menu de alta gastronomia e ampla vista para os vinhedos, o estabelecimento recebeu o Traveller´s Choice Awards e está entre os melhores dos melhores de 2025
O Clô Restaurante, junto à Vinícola Luiz Argenta, em Flores da Cunha, na Serra Gaúcha, acaba de receber o Traveller´s Choice Awards Best of the Best 2025, um reconhecimento da Tripadvisor. A lista dos vinte seletos restaurantes do país a compor esse destaque é feita a partir da avaliação e das opiniões registradas pelos usuários da plataforma de viagens em um período de 12 meses.
Localizado no terraço da vinícola, o Clô proporciona aos viajantes e aos consumidores da região uma intensa experiência em gastronomia – um cardápio da cozinha contemporânea com opções de pratos a la carte elaborados com ingredientes frescos e locais e harmonização dos premiados rótulos da Luiz Argenta. E a paisagem é única: uma vista ampla para os vinhedos.
O Clô leva no nome a identidade familiar – é uma homenagem a Clorinda Argenta, matriarca da família Argenta que cultivava a tradição italiana de reunir toda a família nos momentos do almoço. Essa forma de construir memórias em torno da mesa se mantém no restaurante.
Crédito das imagens: CorteFood
O menu se renova a cada estação e é possível degustar entradas individuais como o Envolto de Zucchine (ricota fresca com crispy de cogumelo shitake, enrolado em tiras de abobrinha e gaspacho de tomate cereja e sunomono) ou o Ovetto (ovo em baixa temperatura à milanesa, creme de grana padano, texturas de aspargos e crispy de grana), além de outras opções.
Entre os pratos principais, destaques como o Mignon in Crosta (filé mignon em crosta de ervas, purê de cenoura fermentada, brócolis em rama, espuma de pepino chinês e molho demi-glace); o Gnocchi (carré de cordeiro com molho cítrico de balsâmico e nhoque de batata-doce com molho de beterraba e iogurte); Pescada (robalo e camarão grelhado, purê de couve-flor tostada, legumes da estação e azeite verde) e Pato Laqueado (cappellacci de camembert, pato laqueado, molho de laranja e pangrattato). Entre as sobremesas, o Blondie e Pistache, uma composição de brownie de chocolate branco, ganache e gelato de pistache salgado, é uma das que compõem o menu.
Além da alta gastronomia, a integração com a vinícola é um dos aspectos de destaque do restaurante, já que é possível estender o passeio e fazer uma imersão na cultura da região, degustar a seleção de vinhos Luiz Argenta e passear entre os vinhedos, que são cenários de festas e celebrações. É possível fazer um tour entre caves, degustação de coleções e um passeio mais longo entre vinhos e vinhedos em veículo 4X4.
O Clô está aberto de terças a domingos e localizado na Av. 25 de Julho, 700, no Centro de Flores da Cunha, junto à vinícola. A Luiz Argenta é uma das empresas que compõem o ecossistema Argenta.
Sobre a Argenta
O ecossistema Argenta, com sede em Flores da Cunha (RS), foi fundado em 1985. É composto por onze organizações – oito delas dedicadas ao setor de combustíveis e lubrificantes – e mais de 6 mil pessoas contratadas. Em abril de 2024, a Argenta anunciou o seu novo posicionamento: “Sempre em movimento por um futuro melhor”, com foco na ambição de crescimento e expansão.
Fonte: Assessoria de Imprensa ARGENTA
Salton recebe diretores globais da Verallia e reforça compromisso conjunto com sustentabilidade
Na foto, da esquerda para a direita: Marcelo Lucchese - Diretor Administrativo e Financeiro Salton, Amanda Metzdorf Moraes - Gerente de desenvolvimento de fornecedores e embalagens · Salton Gregório Bircke Salton - Enólogo e Diretor Técnico, Alexandre Mendes Oliveira - Diretor comercial da Verallia, Suzana Lazzari - Gerente de contas na Verallia, Mauricio Salton - Diretor-presidente, Patrice Lucas - CEO do grupo Verallia, Quintin Testa - Diretor da unidade da América Latina
A Salton recebeu em sua sede em Bento Gonçalves, a visita de diretores globais da Verallia, empresa líder mundial na produção de embalagens de vidro e uma das principais fornecedoras da vinícola. Os representantes da marca francesa estiveram no Brasil para prestigiar a inauguração de um novo forno de oxicombustão na unidade de Campo Bom. O equipamento conta com tecnologia pioneira em toda a rede da Verallia, que garante maior produtividade e 18% de redução nas emissões de CO₂.
Na agenda do dia 24 de setembro, que além de reuniões foi marcada por tours pela vinícola, participaram o CEO do grupo Verallia, Patrice Lucas, o diretor da unidade da América Latina, Quintin Testa, e o diretor comercial Alexandre Mendes Oliveira. Para se ter ideia da força da parceria entre as duas marcas, a Salton é cliente há mais de 50 anos da Verallia, responsável por quase 100% do fornecimento das garrafas utilizadas nos produtos da vinícola.
“A parceria entre Salton e Verallia já faz parte da história da vinícola. Há mais de meio século confiamos na qualidade e tecnologia das embalagens fornecidas por eles, que nos ajudam a levar nossos produtos ao mercado nacional e internacional com excelência e segurança. Essa relação vai além da compra e venda: é uma troca constante de inovação e de valores", afirma o diretor-presidente Maurício Salton.
Ambas as marcas buscam formas de priorizar a sustentabilidade em seus projetos, e um dos exemplos dessa iniciativa são as chamadas garrafas aliviadas, que são embalagens com menor quantidade de vidro na sua composição. Esse formato gera menos resíduo para o meio ambiente e reduz as emissões de CO2 no processo de fabricação. Em 2024, a representatividade das garrafas aliviadas no portfólio da Salton foi de mais de 20%.
“Finalizamos o ano de 2024 com 21,33% de garrafas aliviadas em nossos produtos e nossa meta é evoluir continuamente, chegando a 50% e diversificando as embalagens para se tornarem mais sustentáveis até 2030", comenta o diretor-presidente da vinícola.
O grupo de diretores e demais membros da Verallia visitou a vinícola em um tour conduzido por diretores da Salton e, após, parte dos integrantes prestigiou um almoço na Casa di Pasto Família Salton, empreendimento situado nos Caminhos de Pedra. “Para a Verallia, é motivo de grande orgulho ter a Salton como parceira histórica e estratégica.
Nossas equipes compartilham o compromisso de inovar continuamente e de colocar a sustentabilidade no centro das nossas ações. Essa visita reforça a importância de estarmos próximos, construindo soluções conjuntas que unem tradição, qualidade, responsabilidade ambiental e um olhar atento ao futuro”, destaca Quintin Testa, diretor-geral da Verallia para América Latina.
Por Raquel Fronza
Vinícola Casa Perini conquista mais de 10 premiações na 20ª Seleção de Vinhos de Farroupilha
Espumante Aquarela é eleito Moscatel Premium e reforça excelência da marca na vitivinicultura nacional.
Referência consagrada na produção de vinhos e espumantes da Serra Gaúcha, a Casa Perini, localizada no Vale Trentino, em Farroupilha (RS), foi um dos grandes destaques da 20ª Seleção de Vinhos de Farroupilha, realizada na semana que passou. Ao todo, a vinícola foi reconhecida com 14 premiações, reforçando a qualidade e inovação que marcam sua trajetória no setor.
O ponto alto da noite foi a conquista do troféu Distinção Moscatel Premium com o Espumante Aquarela, um moscatel que representa a elegância e autenticidade dos rótulos da Casa Perini.
Além disso, a vinícola foi reconhecida com medalhas de ouro em diversas categorias. Entre os vinhos, foram premiados o Vinho Branco Suave Jota Pe, o Casa Perini Chardonnay Vitis 2025, o Fração Única Rosé de Noir (Pinot Noir) 2024, o Casa Perini Solidário Cabernet Sauvignon & Merlot 2024, o Casa Perini Vitis Cabernet Sauvignon 2023, além dos rótulos Fração Única Cabernet Sauvignon 2021 e Fração Única Merlot 2021.
Na categoria de espumantes, receberam medalha de ouro os rótulos Casa Perini Brut Rosé, Casa Perini Brut Prosecco, Casa Perini Brut Método Tradicional, Espumante Casa Perini Vintage Branco Moscatel Blended 2022 e o Casa Perini Moscatel, o frisante Macaw Tropical Branco e o Vinho Branco Fino Seco Moscato Tanque 545.
Para Pablo Onzi Perini, Diretor de Marcas e P&D da vinícola, os reconhecimentos são reflexo de um trabalho de longa data, pautado na valorização da uva moscatel, uma vez que a região possui desde 2014 a Indicação de Procedência Moscatos de Farroupilha e a vinícola foca no constante aperfeiçoamento das técnicas de produção. “As regras de elaboração da zona mapeada, aliadas à criatividade e ao cuidado dos produtores na elaboração dos vinhos, e o reconhecimento conquistado em concursos e pelo público, confirmam a seriedade de um trabalho construído ao longo de muitos anos com uma uva que é um verdadeiro patrimônio da imigração”. Ele acrescenta que a Casa Perini se sente honrada em fazer parte ativa dessa trajetória, desde o lançamento do primeiro Moscatel nacional até a conquista do título de Quinto Melhor Vinho do Mundo com esse mesmo rótulo. Ainda destaca o prêmio máximo para o Aquarela, primeiro Moscatel Rosé nacional e do mundo.
A Seleção de Vinhos de Farroupilha é promovida pela Associação dos Produtores de Vinhos, Sucos e Derivados de Farroupilha (Afavin), com o apoio da Prefeitura Municipal e vem, há mais de duas décadas, promovendo a qualificação contínua dos vinhos, espumantes e sucos da região, consolidando-se como um dos pilares da vitivinicultura local. O concurso estimula, a cada edição, uma saudável competitividade entre os produtores e funciona como um verdadeiro termômetro da evolução do setor, incentivando a adoção de novas técnicas nos vinhedos e nas cantinas, elevando, de forma constante, o padrão de qualidade dos produtos.
Todos os rótulos premiados Casa Perini estão disponíveis para compra no site oficial da marca, em loja e em distribuidores autorizados.
Fonte: Assessoria de Imprensa Salton
Contrabando de vinhos pode superar R$ 2 bi por ano: governo e entidades discutem aplicação de nova lei
Nesta quinta-feira, 18 de setembro, às 10h, no Gabinete da Casa Civil (Palácio Piratini), em Porto Alegre, representantes do governo estadual e de entidades do setor produtivo estarão reunidos para definir estratégias de aplicação da Lei nº 16.326/2025, aprovada recentemente pela Assembleia Legislativa. A lei, de autoria do deputado estadual Elton Weber, tem como objetivo combater a comercialização de produtos contrabandeados, estabelecendo sanções administrativas e restrições a empresas envolvidas com mercadorias de origem ilícita.
O encontro contará com a presença do secretário da Casa Civil, Artur Lemos, além de integrantes das Secretarias da Fazenda e de Segurança Pública e da Procuradoria-Geral do Estado. Foram convidadas entidades representantes de setores diretamente impactados pelo contrabando, como *Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS)*, Afubra, Sinditabaco e Fetag-RS.
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Setor vitivinícola no centro da discussão
O contrabando de vinhos tem causado prejuízos expressivos ao setor vitivinícola brasileiro. De acordo com dados da Receita Federal, somente entre 2021 e 2023 foram apreendidos, em média, R$ 57,6 milhões em vinhos ilegais por ano. Esse valor já é superior à importação oficial do Brasil de países tradicionais exportadores, como Uruguai, Estados Unidos, África do Sul, Austrália e Alemanha.
No entanto, segundo estudo do Instituto de Desenvolvimento Econômico e Social de Fronteiras (IDESF), as apreensões representam apenas 5% a 10% do volume real que entra ilegalmente no país. Isso significa que o mercado clandestino de vinhos pode superar R$ 1 bilhão anuais pelo valor FOB, chegando a mais de R$ 2 bilhões no varejo quando somados impostos sonegados e margens de comercialização – valores que, em sua maioria, alimentam organizações criminosas.
“Estamos diante de um problema que vai muito além da concorrência desleal. O contrabando de vinhos atinge a arrecadação de impostos, desestrutura o mercado formal e compromete milhares de empregos que poderiam ser gerados no Brasil. O consumidor também está exposto a riscos, pois há registros de apreensões de marcas com volumes maiores do que a própria produção oficial nos países de origem, evidenciando fraudes e falsificações”, afirma Eduardo Piaia, diretor-executivo do Consevitis-RS.
Rotas do vinho ilegal
As rotas do contrabando de vinhos seguem os mesmos caminhos usados para o transporte de outros produtos ilícitos. Mapas georreferenciados de apreensões em 2025 mostram forte concentração no oeste e sudoeste do Paraná e no oeste de Santa Catarina, com destaque para as regiões de Cascavel e Pato Branco (PR). O transporte ocorre, na maioria dos casos, em veículos de passeio, que abastecem gradualmente os centros de distribuição.
“O que se percebe é uma estrutura criminosa altamente organizada, que utiliza inclusive veículos roubados, batedores e olheiros. Diversos relatórios e reportagens já mostraram a ligação direta entre o comércio ilegal de vinhos e grandes organizações do crime, inclusive ligadas ao tráfico de drogas. Isso transforma o vinho em mais uma moeda de capitalização para grupos criminosos”, alerta Piaia.
O papel da nova lei
Para o Consevitis-RS, a Lei nº 16.326/2025 representa um avanço importante no enfrentamento do problema, mas exigirá ações conjuntas permanentes.
“A lei abre caminho para punir quem se beneficia da venda desses produtos irregulares, mas não basta. Precisamos fortalecer as ações de fiscalização, unir as inteligências dos órgãos estaduais e federais, ampliar o controle de fronteiras e investir em tecnologia. Também é essencial discutir a redução da carga tributária sobre os produtos nacionais, para que eles se tornem mais competitivos e menos vulneráveis à concorrência desleal”, reforça Piaia.
Além disso, segundo ele, é fundamental que os consumidores também sejam conscientizados:
“Quando alguém compra um vinho contrabandeado, muitas vezes está financiando diretamente organizações criminosas e expondo a própria saúde a riscos. Há produtos falsificados circulando no mercado, alguns com rótulos que sequer correspondem à produção real das vinícolas nos países de origem. Esse é um alerta que não pode ser ignorado.”
Reunião decisiva
A reunião desta quinta-feira pretende avançar na definição de medidas práticas para a aplicação da lei, como o fortalecimento da fiscalização das rotas mais críticas, a integração entre órgãos de segurança e a aplicação de penalidades a empresas que se beneficiam do comércio irregular.
“Estamos falando de bilhões de reais que deixam de circular na economia formal e de empregos que poderiam estar sendo gerados no setor vitivinícola brasileiro. O enfrentamento ao contrabando é urgente e precisa ser prioridade do Estado e da sociedade”, conclui Piaia.
Consevitis-RS | Assessoria de Imprensa
Salton celebra 115 anos com brinde em voos da Azul Linhas Aéreas
Vinícola promoveu brindes coletivos no ar em 30 voos na última semana
Um brinde a mais de 10 mil metros de altitude: foi assim que a Salton, vinícola mais antiga em atividade no Brasil, decidiu celebrar seus 115 anos de história. Em parceria com a Azul Linhas Aéreas, a marca promoveu na última semana uma ação inusitada em 30 voos partindo do Aeroporto de Viracopos (Campinas/SP) para destinos como Recife, Brasília e Porto Alegre.
Durante a iniciativa que fez parte da semana comemorativa da vinícola, os passageiros foram surpreendidos com uma taça de espumante, participando de um brinde coletivo no ar. A ação reforça a proposta da Salton de levar o espumante brasileiro a diferentes momentos da vida dos consumidores. “Acreditamos que todo momento especial, até mesmo os mais simples, merece ser celebrado. Essa ação com a Azul evidencia a qualidade da efervescência brasileira e convida os passageiros a brindarem com orgulho a nossa história de 115 anos”, destaca Luciana Salton, diretora executiva da vinícola.
A Salton é líder no mercado nacional de espumantes desde 2005 e é também reconhecida como a maior exportadora da categoria do país. Só em 2024, a marca manteve operações comerciais com 16 países, traduzindo a preferência do consumidor brasileiro e a confiança conquistada no exterior.
Fonte: Assessoria de Imprensa Salton
Divulgada a programação oficial do 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo
A Salton, vinícola mais antiga em atividade no Brasil e líder no mercado nacional de espumantes, está completando 115 anos em agosto com o lançamento de um rótulo especial. O Espumante Salton 115 Anos Rosé Extra-Brut foi apresentado em primeira mão na última quarta-feira (13), durante uma degustação promovida pela Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo (ABS-SP).
Conduzido por Gregório Bircke Salton, enólogo e diretor técnico da vinícola, o encontro reuniu apreciadores e profissionais do vinho para uma imersão na trajetória da marca e na diversidade de seus rótulos. Produzido 100% com uvas Pinot Noir cultivadas nos vinhedos próprios da Salton em Santana do Livramento, o novo espumante traduz a excelência do terroir da Campanha Gaúcha e apresenta delicado tom rosé, borbulhas finas e cremosidade marcante.
Ao todo, foram 52 meses de amadurecimento sobre as leveduras, resultando em aromas sutis, além de frescor e textura envolventes.
Uma curiosidade técnica do novo espumante é que o licor de expedição do rótulo foi elaborado com o Salton Atos Licoroso e com o Brandy especial dos 100 anos da vinícola. Esse diferencial deu ainda mais personalidade à novidade.
“O espumante Salton 115 Anos carrega a elegância e a complexidade conquistadas ao longo de mais de um século de trabalho, dedicação e inovação. Ele foi pensado para criar um espumante que não apenas celebra o nosso aniversário, mas também representa o compromisso da Salton em produzir espumantes e vinhos que emocionam e marcam momentos especiais”, resume o diretor.
O Espumante Salton 115 anos é uma edição comemorativa limitada e estará disponível em breve nas lojas próprias e na loja virtual da marca. O valor será de R$ 150 a garrafa.
Além da novidade, o público presente no encontro realizado na ABS-SP teve a oportunidade de degustar outros sete rótulos emblemáticos da Salton, como o Talento 2005 (safra histórica) e 2020, IP Campanha Gaúcha Cabernet Sauvignon, Gerações Lyvio, Évidence Rosé, Ouro Rosé e um vinho base da vinícola.
Fundada em 1910, em Bento Gonçalves (RS), por sete irmãos descendentes de imigrantes italianos, a Salton transformou-se em referência no setor vitivinícola brasileiro, exportando para mais de 30 mercados internacionais. Em 2024, a vinícola comercializou mais de 12 milhões de garrafas de espumantes e conquistou mais de 40 medalhas internacionais - incluindo o título de Espumante Brasileiro do Ano para o Salton Prosecco Rosé no Sommelier’s Choice Awards (EUA) e a inclusão do Salton Prosecco entre os 10 melhores do mundo pelo Effervescents du Monde (França).
Assessoria de Imprensa Salton
Celebração especial com vinhos premiados, gastronomia e música ao vivo em Pinto Bandeira acontece no dia 23 de agosto de 2025
Foto: Wine Locals
Depois de encantar o público com a edição de verão, a já tradicional Festa das Safras da vinícola Don Giovanni ganha também a versão de inverno na Serra Gaúcha. O evento será realizado no dia 23 de agosto de 2025, sábado, no restaurante Nature Vinho e Gastronomia, que fica dentro do complexo enogastronômico DG, em Pinto Bandeira (RS). A proposta é reunir o melhor da estação em uma noite que une vinhos e espumantes à vontade, gastronomia e boa música em um cenário cercado por vinhedos. Mais informações sobre evento em https://www.wine-locals.com/passeios/festa-das-safras-edicao-de-inverno-don-giovanni-e-nature
O cardápio, criado pelo chef Rafael Jacobi, será servido em miniporções. O menu conta com pizzas clássicas, penne com molho de tomate San Marzano, risoto milanese com chips de copa, polenta mole com ragu de ossobuco e, para adoçar a noite, zuccoto de chocolate branco e preto com amêndoas e ganache. “Nossa inspiração foi o inverno da Serra. Criamos um cardápio em miniporções que convida o público a provar de tudo, do risoto à polenta com ossobuco, sem abrir mão das pizzas e da sobremesa”, destaca Jacobi.
Entre os vinhos e espumantes disponíveis durante o evento estão o Stravaganzza Brut, medalha de ouro no Brazil Wine Challenge 2024, o Don Giovanni 24 meses Brut Rosé, além de rótulos de Pinot Noir, Cabernet Sauvignon e Chardonnay. A programação da noite começa às 17h com degustação direto da barrica. Segue com show da banda Rafa Hass and the Cowboys às 18h e encerra com a discotecagem do DJ Thauper até às 22h.
A Festa das Safras é um evento que celebra o ciclo da videira. “Essa edição de inverno, vem para consolidar esse momento como uma experiência completa. Com vinho direto da barrica, boa música e a conexão com o que a Serra Gaúcha tem de melhor”, afirma Daniel Panizzi, diretor da Vinícola Don Giovanni.
Sobre a vinícola Don Giovanni
A Don Giovanni é uma vinícola, restaurante e pousada localizada em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, que oferece um complexo enoturístico completo, com visitas guiadas, degustações, gastronomia e hospedagem. É conhecida por sua história, boa gastronomia e excelentes vinhos e espumantes. Mais informações em www.dongiovanni.com.br. No Instagram @vinicoladongiovanni
Serviço
Festas das Safras – Edição de Inverno. Sábado, 23 de agosto de 2025, das 17h às 22h, com entrada permitida até as 19h, no restaurante Nature Vinho e Gastronomia, na Linha Amadeu, km 12, em Pinto Bandeira, RS. Link com informações completas e ingresso em https://www.wine-locals.com/passeios/festa-das-safras-edicao-de-inverno-don-giovanni-e-nature. No valor estão inclusos vinhos e espumantes Don Giovanni à vontade, menu completo com pizzas, massas, risoto, polenta com ragu de ossobuco e sobremesa, além de água mineral com e sem gás. Apresentação da banda Rafa Hass and the Cowboys, DJ Thauper e estacionamento gratuito. O evento acontece mesmo em caso de chuva.
Fonte: Evidência Press - Assessoria de Comunicaçãoi
Divulgada a programação oficial do 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo
A Comissão de Organização do 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo divulgou a programação oficial da atividade, que ocorrerá entre os dias 22 e 24 de outubro de 2025, na Fundação Casa das Artes, em Bento Gonçalves (RS). O evento reunirá pesquisadores, estudantes, profissionais e representantes de instituições públicas e privadas para discutir o desenvolvimento do enoturismo no Brasil.
Com a participação de convidados nacionais e internacionais, o encontro contará com conferências, mesas-redondas, apresentações de trabalhos científicos, rodadas de degustação e visitas técnicas, consolidando-se como um espaço de troca de experiências e de incentivo à qualificação do setor.
As inscrições para o evento seguem abertas. O primeiro lote encerra em 31 de julho, com valores promocionais. A partir de 1º de agosto, haverá reajuste nos valores. As inscrições garantem acesso à programação acadêmica e cultural, kit do participante e, conforme a opção escolhida, às visitas técnicas. Para se inscrever acesse
https://eventos.ifrs.edu.br/index.php/EBE/1EBE/about/editorialPolicies#custom2.
Confira a programação completa
● 22 de outubro – Terça-feira
○ 9h – Credenciamento
○ 10h às 12h – Apresentação de trabalhos
○ 13h30 às 15h30 – Apresentação de trabalhos
○ 16h30 – Rodadas de degustação
○ 17h45 – Abertura oficial
○ 18h15 – Mesa-redonda: Desafios e Oportunidades do Enoturismo
○ 19h30 – Conferência de abertura: Enoturismo como expressão
cultural: raízes europeias e identidade brasileira – Emanuela Panke
(Iter Vitis – Conselho Europeu)
○ 20h45 – Coquetel
● 23 de outubro – Quarta-feira
○ 8h30 às 11h30 – Apresentação de trabalhos
○ 12h – Rodadas de degustação
○ 14h30 – Palestra: Terroir e Enogastronomia: conceitos enraizados –
Wagner Gabardo (VINOPAR)
○ 15h30 – Mesa-redonda: Sinergias no Enoturismo
○ 17h – Rodadas de degustação
○ 18h15 – Conferência de encerramento: Canárias Vitivinícola:
desafios climáticos e o futuro resiliente do Enoturismo – Jesus de
Las Heras (Universidade de La Laguna – Espanha)
● 24 de outubro – Quinta-feira
○ 10h – Visitas técnicas em vinícolas da região
Sobre o evento
O Campus Bento Gonçalves do Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS), em conjunto com mais 11 instituições do país, está organizando o 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo, evento que acontecerá de 22 a 24 de outubro de 2025, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Até o dia 9 de junho, interessados podem submeter trabalhos que serão apresentados durante o evento. Para conhecer as regras de submissão (resumo expandido) e enviar seu trabalho, acesse o Portal de Eventos do IFRS.
Contando com o apoio de profissionais e pesquisadores da UCS, Unipampa, IFSC, UFPR, UEPG, IFSP, Unirio, UFCG, UFPB, UF Recôncavo da Bahia e IFB, o 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo tem como propósito divulgar o trabalho de pesquisadores e organizações do setor vitivinícola voltado ao enoturismo no país, aproximando discussões e desafios. Nos últimos anos, a expansão do cultivo de uvas e da elaboração de vinhos no Brasil tem alcançado diferentes estados e, como parte das estratégias de viabilização e fortalecimento das vinícolas, destaca-se a atividade enoturística.
Informações IFRS
Com a chegada da Fenachamp, confira o calendário de eventos que movimentam Garibaldi até o fim de 2025
Garibaldi segue se consolidando como um dos principais destinos turísticos da Serra Gaúcha, com uma programação cultural diversificada ao longo do ano. Somente no primeiro semestre de 2025, eventos como o Garibaldi Vintage e o Festival do Grostoli reuniram mais de 100 mil visitantes no município.
Para o segundo semestre, a Secretaria de Turismo e Cultura projeta números ainda mais expressivos, com uma agenda repleta de atrações.
O próximo grande evento será o Festival da Primavera, que ocorre no dia 27 de setembro, celebrando a estação com música, gastronomia e atividades ao ar livre no Museu Municipal.
Em outubro, é a vez da mais tradicional celebração da cidade, a Fenachamp, que exalta o símbolo de Garibaldi — o espumante. A festa, que não ocorre desde 2022, será nos dias 2 a 26 de outubro, reunindo cultura, enogastronomia e shows para todas as idades.
Foto: Samuel Cereja
Também em outubro, entre os dias 22 a 25, acontece a Feira do Livro, promovendo o acesso à leitura e à literatura para toda a comunidade.
No dia 7 de novembro, o charme e a nostalgia tomam conta das ruas com mais uma edição do Garibaldi Vintage, evento que resgata o glamour de outras décadas com música, moda, carros antigos e experiências únicas.No final de novembro, no dia 22, o munícipio comemora os festejos dos 150 anos da Imigração Italiana no Estado.
Encerrando o ano, o Natal Borbulhante promete emocionar o público com uma programação mágica e acolhedora, celebrando a união, a fé e os laços familiares.
Secretaria Municipal de Turismo e Cultura de Garibaldi
ABS-RS participa de articulações do setor vitivinícola na esfera federal
Caroline Dani, presidente da ABS-RS, apresentou benefícios do vinho à saúde durante audiência pública realizada na Câmara dos Deputados
As articulações na esfera federal em prol do desenvolvimento do setor vitivinícola brasileiro – e por consequência, de todas as atividades que abrangem esse segmento – seguem na intensa programação da seção gaúcha da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS).
Na terça-feira, dia 08, a presidente da entidade Caroline Dani, cumpriu uma agenda extensa em Brasília, marcando presença em compromissos que envolveram a Comissão de Saúde da Câmara dos Deputados, a Câmara Setorial da Uva, do Vinho e Derivados, além de encontros com autoridades políticas da capital do país.
Os benefícios à saúde promovidos pelo vinho quando consumido com moderação quando inserido em um contexto de estilo de vida que cultive bons hábitos de alimentação, dieta e bem-estar. Esses foram os pontos apresentados por Caroline durante a audiência pública realizada para o legislativo federal no turno da manhã.
Embasada por uma extensa lista de pesquisas científicas realizadas internacionalmente, a presidente da ABS-RS destacou que políticas públicas implantadas em outras regiões do mundo resultaram em maior qualidade de vida e longevidade com saúde para a população. A audiência pública contou ainda com a participação do presidente da União Brasileira da Vitivinicultura (Uvibra), Daniel Panizzi, explanando aos deputados e senadores os dados do setor; da pesquisadora Fernanda Spinelli, abordando como o assunto é tratado no âmbito da Organização Mundial da Vinha e do Vinho (OIV) e em outros países; e do médico cardiologista Jairo Monson Filho, reforçando sobre os resultados positivos para a saúde referentes à ingestão responsável do vinho.
Já no período da tarde, a representante da ABS-RS marcou presença na reunião da Câmara Setorial, que busca o enquadramento do vinho como produto agroalimentar e debate a importância de se tratar o vinho como patrimônio cultural, devido ao seu viés histórico e social no Brasil.
“Por mais que a política não seja algo com que tenhamos que lidar no dia a dia da nossa profissão, é importante ocuparmos esse espaço. Estamos buscando fortalecer nossa representatividade, dar maior visibilidade para que o vinho seja valorizado e receba a atenção necessária por quem estabelece as políticas públicas para o nosso setor” justifica Dani.
Fonte: ABS-RS
Bento entre as cidades mais acolhedoras do Estado
Bento Gonçalves está entre as cidades mais acolhedoras do Estado. Esse é o resultado da 13ª edição do Traveller Review Awards, que se baseou nas mais de 360 milhões de avaliações verificadas de viajantes no site de hospedagem Booking.com.
Entre as cidades também estão Nova Petrópolis, Gramado, Cambará do Sul e Canela.
O secretário de Turismo, Henrique Nuncio, comentou sobre o resultado. “É resultado de um trabalho de cuidado dos nossos empreendimentos para bem receber todo o visitante. Seja na gastronomia, na qualidade dos nossos vinhos e empreendimentos, mas também na alegria da nossa gente”, destaca.
Assessoria de Comunicação Social Prefeitura
Dia do Vinho será celebrado em Bento Gonçalves no dia 29 de junho
O Dia do Vinho Brasileiro é celebrado no primeiro domingo de junho. Neste ano, as comemorações seguem durante todo o mês e visam evidenciar a cultura e a tradição da bebida, que dá a Bento Gonçalves o título de capital brasileira do vinho. Para marcar a data, a Prefeitura de Bento Gonçalves através das Secretarias de Turismo, Cultura, Agricultura, co-realização Consevits, apoio do Segh Região Uva e Vinho e Sicredi realiza no dia 29 de junho, a partir das 10h, na Praça Achyles Mincarone, bairro São Bento, a programação do Dia do Vinho.
O evento irá reunir gastronomia, agroindústria familiar, vinícolas, artesanato e outras atrações. Além de muita música com as bandas 2 por Litro, Alan Prudêncio, Willian Hamon e Cinnamon Jazz.
Para o secretário de Turismo, Henrique Nuncio.
"O evento é um brinde ao Dia do Vinho. Vamos reunir na Praça da Igreja da Pipa diversas atrações para celebrar a bebida e reverenciar o resultado do trabalho de homens e mulheres que se dedicam diariamente à agricultura, ao enoturismo. Fica nosso convite para o evento construído com Consevitis, Segh e Sicredi”, disse.
Dia Estadual do Vinho
A iniciativa foi oficializada em 2003 por meio de lei estadual. Desde então, a data passou a integrar o calendário oficial do Rio Grande do Sul com o objetivo de promover a cultura vinícola e valorizar a produção local.
Serviço:
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Dia do Vinho em Bento Gonçalves
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Data: 29 de junho
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Horário: 10h às 18h
Entrada gratuita
Agroindústria familiar, menarosto, gastronomia, vinícolas, artesanato e outras atrações
Confira a programação:
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10h Abertura do Evento
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10:30 2 Por Litro Acoustic Band
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12h Alan Prudêncio
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14h Willian Hamon trio
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16h Cinnamon Jazz
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18h encerramento
Fonte: Assessoria de Comunicação Social Prefeitura
Uma taça por dia pode salvar seu coração? Entenda os riscos e benefícios do vinho
Rico em antioxidantes, o vinho tinto pode ajudar a proteger o corpo, porém os danos do álcool exigem cautela
Presente em festividades e refeições há milhares de anos, o vinho é uma bebida que ocupa uma linha tênue entre prazer e preocupação. Mas, afinal, tomar uma taça de vinho por dia faz bem ou mal à saúde? Dayanne Maynard, professora de Nutrição do Centro Universitário de Brasília (CEUB), explica que o vinho contém propriedades nutricionais importantes e pode sim ser benéfico, desde que consumido com moderação.
De acordo com a nutricionista, o vinho tinto, em especial, contém polifenóis como o resveratrol, que têm ação antioxidante. Esses compostos ajudam a neutralizar os radicais livres, elementos que contribuem para o envelhecimento celular e o surgimento de doenças crônicas. “Estudos também apontam que o consumo moderado da bebida pode beneficiar o coração, aumentando os níveis de HDL, o colesterol considerado bom, que auxilia na eliminação do LDL, o ruim”, destaca a docente, lembrando que o excesso de LDL nas artérias é um dos fatores que elevam o risco de infarto e AVC.
Como produto da uva, o vinho oferece vitaminas do complexo B, além de minerais como ferro, potássio e magnésio, mas também contém álcool, que tem alto valor calórico: cada grama equivale a cerca de 7 kcal. Assim, a docente do CEUB alerta que o limite entre o benefício e o dano é estreito. “Quando inserido com equilíbrio na alimentação saudável, o vinho pode funcionar como ‘remédio’: uma taça diária para mulheres, até duas para homens. Porém, em excesso, os prejuízos à saúde como danos hepáticos, neurológicos e maior risco de dependência e câncer, superam qualquer possível ganho.”
Apesar dos efeitos positivos, a especialista alerta que a Organização Mundial da Saúde (OMS) reforça que nenhuma quantidade de álcool é totalmente segura, desaconselhando o consumo de bebidas alcoólicas como estratégia de promoção da saúde. De acordo com Dayanne Maynnard, quem evita o álcool ou tem contra indicações médicas para consumir este tipo de bebida, não precisa abrir mão dos compostos benéficos presentes na bebida, basta consumir a fruta in natura.
“O resveratrol e outros antioxidantes também são encontrados em uvas, frutas vermelhas e no suco de uva integral. Essas são alternativas mais seguras para obter os mesmos efeitos sem os riscos do álcool. O vinho pode sim compor uma alimentação equilibrada, desde que consumido com responsabilidade e dentro dos limites recomendados”, completa a nutricionista do CEUB.
Vindima é época de novas descobertas no Vale dos Vinhedos
Entre janeiro e março, região concentra atrações que só podem ser aproveitadas neste período do ano
A vindima é a época mais aguardada pelos vitivinicultores da Serra Gaúcha. Essa especial temporada, quando a uva madura perfuma toda a região, sinalizando que está pronta para ser colhida, também representa a estação mais prazerosa para quem visita lugares como o Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves.
O principal destino enoturístico brasileiro guarda, na mesma equivalência do posto que ocupa, programações que enriquecem a passagem daqueles que querem, além de fazer parte da vindima, entender o que significa a colheita da uva na região.
Há uma clara associação com a alegria nesse trabalho que ocorre entre janeiro e março. A vindima é o ápice de um ciclo que levou um ano de cuidado nas videiras para que elas, agora, entreguem a matéria-prima para a elaboração dos famosos rótulos do Vale dos Vinhedos – primeira região do país a ser reconhecida como Indicação Geográfica. A atividade, assim, representa grande relevância econômica para a região, e ainda reforça os laços históricos com a imigração italiana, responsável pela introdução da vitivinicultura na Serra a partir de fins do século 19.
Por isso, para quem visita o Vale durante a vindima tudo é diferente e repleto de experiências disponíveis somente nessa época do ano. Entre elas, estão, por exemplo, a própria colheita da uva. Várias das quase 30 vinícolas associadas à Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale) disponibilizam roteiros em meio aos vinhedos, a fim de que o visitante possa se sentir um verdadeiro produtor rural. E não apenas durante o dia. Alguns estabelecimentos promovem, inclusive, colheita noturna. Em adição às vinícolas, também há hotéis com programação temática.
Outra característica atividade que os milhares de turistas podem encontrar no Vale é a famosa pisa de uvas. Geralmente numa mastela, uma espécie de grande recipiente de madeira, o visitante pisa sobre a uva para extrair o sumo do fruto, revivendo uma antiga tradição dos imigrantes para elaborar o vinho.
Muitos estabelecimentos oferecem atrações combinadas, como colheita com almoço ou jantar. Outras oferecem o "merendim", um lanche com produtos coloniais. A música com grupos folclóricos também é uma atração em muito dos encontros, envolvendo os turistas numa imersão cultural.
As atrações preparadas pelos associados à Aprovale para a vindima podem ser encontradas no endereço https://www.valedosvinhedos.com.br/blog/vindima-2024-vale-dos-vinhedos. Como muitas das programações são realizadas sob agendamento e atualizadas constantemente, é prudente consultar os estabelecimentos para reservar sua participação. Além de concentrar dezenas de vinícolas familiares e algumas das principais do país, o lugar, reúne quase 60 estabelecimentos setoriais, entre pousadas, restaurantes, agroindústrias, parques, entre outros. Uma oportunidade extra para fazer da vindima uma época de novas descobertas.
Vale dos Vinhedos é finalista do prêmio ABS-RS 2023
Foto: Naiára Martini
Região produtora e referência em enoturismo é finalista na categoria “Paisagem Vitícola Destaque 2023”. Os vencedores serão definidos pelo voto popular, que acontece até o dia 15 de novembro.
O Vale dos Vinhedos é mais uma vez finalista de um prêmio que reconhece a importância de sua paisagem vitícola. O Prêmio ABS-RS é promovido pela seccional gaúcha da Associação Brasileira dos Sommeliers, e distingue empresas e personalidades da cadeia vitivinícola que se destacaram ao longo do ano.
O Prêmio indicou cinco nomes finalistas em cada uma das 10 categorias do prêmio, que foram escolhidos por uma comissão de especialistas e associados da ABS-RS. A partir de 30 de outubro, recebem votos do público consumidor em um formulário online que prossegue até o dia 15 de novembro (quarta-feira).
Os finalistas de cada categoria foram selecionados dentre os nomes com maior número de indicações, e o Vale dos Vinhedos está entre eles na categoria “Paisagem Vitícola Destaque 2023”.
Além do Vale dos Vinhedos, empreendimentos localizados na rota de enoturismo e associados Aprovale também são finalistas de outras 5 categorias.
• Vinícola Destaque 2023: Miolo Wine Group e Tenuta Foppa & Ambrosi.
• Carta de Vinhos Destaque 2023: Spa do Vinho Hotel e Condomínio Vitivinícola.
• Personalidade do Vinho 2023: Deborah Villas-Boas Dadalt (Spa do Vinho) e Lucas Foppa Alves (Tenuta Foppa & Ambrosi).
• Serviço do Vinho em Restaurante Destaque 2023: Trattoria Mamma Gema.
• Melhor experiência em enoturismio 2023: Casa Valduga, Miolo Wine Group e Pizzato.
• Wine Bar Destaque 2023: Cuvée Vinoboutique
A PARTICIPAÇÃO NA VOTAÇÃO ACONTECE ATRAVÉS DO LINK, ATÉ O DIA 15 DE NOVEMBRO: https://forms.gle/BrgkQ3iibpNRBcgr6
O anúncio dos vencedores terá transmissão ao vivo que será feita diretamente do Hotel e Spa do Vinho, a partir das 19h30, no dia 30 de novembro. Na mesma ocasião, a ABS-RS também promoverá a segunda edição de seu leilão beneficente de um vinho exclusivo, o Chimas Número 2. No ano passado, o leilão arrecadou R$ 37,4 mil. O total foi destinado para o Instituto da Mama do Rio Grande do Sul (IMAMA-RS). Além do público presente, os lances também poderão ser feitos via internet, que terá uma modalidade exclusiva com esse fim.
Espumante brasileiro conquista 99 pontos em concurso na Argentina
Medalha de OURO DUPLO, o Garibaldi Prosecco Rosé Sweet, da Cooperativa Vinícola Garibaldi,
pode ser degustado por menos de R$ 40 a garrafa
Com um score que beira à perfeição, o espumante Garibaldi Prosecco Rosé Sweet sagrou-se como um dos grandes premiados na 20ª edição do Concurso Internacional de Vinhos e Licores Vinus, na Argentina. Lançamento da Cooperativa Vinícola Garibaldi, o rótulo conquistou medalha de Ouro Duplo com impressionantes 99 pontos na avaliação dos jurados.
"É um feito memorável para qualquer produto, especialmente para um espumante que, entre tantas outras qualidades, destaca-se também pela acessibilidade. Uma garrafa pode ser adquirida por menos de R$ 40, ou seja, pelo valor médio de mercado, o consumidor tem o privilégio de degustar um produto com níveis de excelência internacionalmente reconhecidos", avalia o gerente de Marketing da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Maiquel Vignatti.
Ainda no Vinus, a Cooperativa Vinícola Garibaldi arrematou outras sete medalhas. Também foram condecorados com ouro duplo o Garibaldi Moscatel Rosé e o Garibaldi Prosecco Rosé; com medalha de ouro o Garibaldi VG Brut Rosé e o Garibaldi Prosecco, e com prata o Garibaldi VG Extra Brut, o Garibaldi Chardonnay e o vinho Acordes Chardonnay.
Sobre o Espumante Garibaldi Prosecco Rosé Sweet
Inédito, Espumante Garibaldi Prosecco Rosé Sweet estreou como uma grata surpresa na taça, diferenciado pelo toque extra de dulçor e pelo menor teor alcóolico, especialmente quando comparado ao Prosecco Rosé Brut. "É uma bebida mais leve, descontraída, ótima para qualquer hora do dia. É fácil de beber e de harmonizar, sem se apegar muito a regras", explica o enólogo da vinícola, Ricardo Morari.
O Garibaldi Prosecco Rosé Sweet é um espumante Demi-sec elaborado com uvas Prosecco e Pinot Noir pelo método Charmat, quando a segunda fermentação ocorre em tanques de inox. O rótulo harmoniza com frutas, canapés, petiscos, saladas, carnes brancas e pratos leves em geral. Por seu caráter doce, também pode combinar com sobremesas.
O Novo Prosecco Rosé Sweet já está disponível no complexo enoturístico da Cooperativa Vinícola Garibaldi e nos parceiros de vendas online da marca através do site www.vinicolagaribaldi.com.br. O rótulo está disponível também nos principais Pontos de Venda do Brasil.